dégustation

Costieres de Nimes Toqués
Dégustation, News - Publié le 02/11/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Nîmes Toquée : balade citadine & gastronomique signée Costières

Nîmes Toquée : balade citadine & gastronomique signée Costières de Nîmes  Les 13,14, et 15 novembre 2015 C’est nouveau ! L’événement automnal du syndicat des Costières de Nîmes évolue. Cette année, c’est toute la ville de Nîmes qui s’anime pendant trois jours. Apéritifs festifs dans les bars à vins, haltes gourmandes dans les lieux emblématiques de la […]

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Dégustation - Publié le 29/10/2015 par Sylvie Fontaine

Lou Blanc – Mas Estelle

  Qu’est ce que c’est?   Lou Blanc Mas Estelle à première vue, c’est un vin blanc qui chante bien le Sud de la France.  Mais le flacon Lou Blanc cache bien des mystères puisqu’à la dégustation, c’est un vin racé, de grande classe et avec beaucoup de précision. On se croirait presque transporter dans une région […]

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Fascinant Week-end : Vignobles et Découvertes en Rhône-Alpes
Design - Publié le 15/09/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Fascinant Week-end : Vignobles et Découvertes en Rhône-Alpes

Fascinant Week-end Vignobles et Découvertes en Rhône-Alpes Les 24 & 25 octobre 2015 C’est la 2ème édition du Fascinant Week-end « Vignobles et Découvertes » en Rhône-Alpes. Ce fascinant voyage traverse les vignobles, des Alpes savoyardes à la Drôme Provençale en passant par Condrieu et Côte Rôtie. Chaque domaine raconte une histoire, parfois vieille de 3 millénaires, […]

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News - Publié le 26/08/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Vignes, Vins, Randos en Val de Loire

12e ÉDITION VIGNES, VINS, RANDOS  en Val de Loire SAMEDI 5 & DIMANCHE 6 SEPTEMBRE 2015 LES RÉJOUISSANCES DE LA RENTRÉE RANDONNEZ ET DÉGUSTEZ AU CŒUR DES VIGNES DU VAL DE LOIRE Événement incontournable de l’oenotourisme en Val de Loire, “Vignes, Vins, Randos ce sont 16 balades vigneronnes hautes en couleur ! Les vignerons et négociants des appellations […]

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Dégustation, News - Publié le 26/05/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

L’Université de Bourgogne lance des cours en ligne sur le vin et la vigne

Depuis le 21 Mai 2015 l’Université de Bourgogne à Dijon a lancé via une plate-forme  formation en ligne, les MOOCs (Massive Open Online Courses) sur la vigne et le vin, intitulés #OWU «Open wine university», des cours gratuits en anglais et en français pour aider les amateurs de vin à mieux comprendre la vigne, le […]

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Dégustation, News, Portrait de vigneron - Publié le 28/04/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Clos Constantin par Pierre Halley

« Clos Constantin », est un domaine viticole de 15 hectares mené depuis 2009 par le tout jeune vigneron Pierre Halley, situé à Argelliers à 30 kilomètres du littoral, au nord de Montpellier. C’est cette terre légendaire, entre premiers contreforts cévenols et garrigues qui a aussi inspiré le regretté  célèbre, écrivain et poète occitan Max Rouquette. Nichées entre Terrases du […]

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News, Portrait de vigneron - Publié le 01/12/2014 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

MARC EST IN LANGUEDOC

ORIGINE Sélection de marcs de raisin issus de vinifications en région Languedoc-Roussillon. DISTILLATION Cinq colonnes successives permettent d’extraire l’eau-de-vie des marcs de raisin, puis de les concentrer et de les rectifier de façon à enlever toute trace de méthanol. La dernière colonne d’affinage, entièrement conçue en cuivre, permet de révéler les arômes. L’eau naturelle utilisée […]

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News - Publié le 23/09/2014 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

La fête du vin et des vignerons

1ère édition Novembre 2014 – LA GRANDE MOTTE Salon du Vin & Vini-Festif >> 2 évènements autour du vin  #  Le Salon du Vin  samedi 8, dimanche 9 & lundi 10 novembre 2014 Le Salon du Vin (www.salonduvin.fr) est un événement visant à promouvoir le vin et la culture qui s’y rapporte auprès d’un public d’amateurs, professionnels […]

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News - Publié le 02/09/2014 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Les Domaines Nancy et Le Cercle des Domaines

L’EXPÉRIENCE à votre service Situé en plein cœur de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, depuis 1997 Les Domaines vous accueillent dans un espace  de vente « style art déco » de 350 m² avec 850 références de vins et ne cessent de vous faire découvrir de nouveaux produits. Toute l’équipe réunie, jeune et dynamique, […]

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Dégustation, News - Publié le 15/07/2014 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

30 Millésimes Daumas Gassac : une légende hors du commun

Retrospective sur  l’oeuvre accomplie  d’une vie de vigneron  de Ulrich Sautter « Der Weinverstand Brief» Le 23 Février 2014 la famille Guibert lança une invitation à une dégustation unique : 30 millésimes Daumas Gassac dans 30 verres – pour 30 dégustateurs – depuis le millésime rouge 2012, échantillon pris sur barrique au second vin, que le […]

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