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News - Publié le 11/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Millésime Bio 2012

Les 23-24-25 janvier 2012 au Parc des Expositions de Montpellier, Bottlair sera présent sur le salon pour aller à la rencontre des vignerons. Millésime Bio, la plus grande cave bio au monde ! Millésime Bio a été créé en 1993 par quelques viticulteurs du Languedoc-Roussillon adhérents à l’AIVB-LR et cherchant à mieux faire connaître leurs produits, […]

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News - Publié le 06/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Bienvenue sur le Blog de Bottlair

Bottlair crée l’atmosphère autour du vin en toute mobilité ! Bottlair a pour ambition de participer à un équilibre : « l’individualité collective ». Il y a des hommes pour produire, des hommes pour promouvoir, des hommes pour consommer. Bottlair c’est une approche individuelle et collective du monde du vin. Individuelle car chaque vigneron à une histoire, un patrimoine, […]

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News - Publié le 06/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Accord Mets & Vins pour la Galette des Rois ?

  Gâteau servi traditionnellement le premier dimanche qui suit l’Épiphanie. Galette faite de pâte feuilletée dorée au four et généralement fourrée de crème frangipane ou brioche circulaire agrémentée de fruits confits, le vin blanc s’impose ! Néanmoins tout est question d’équilibre selon le type de galette que vous allez déguster.   Galette fourrée de crème frangipane, […]

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