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News, Portrait de vigneron - Publié le 01/02/2012 par Armand De Lima, Pas de commentaire

Vins d’Alsace ZINCK, Flashez le !

Un domaine Néo-classique : L’alliance de la modernité, du respect des traditions et du grand terroir alsacien. À quelques kilomètres au sud-ouest de Colmar, le domaine Zinck est situé à Eguisheim, l’un des plus beaux villages d’Alsace. À l’abri du massif vosgien, il profite ainsi d’un climat semi-continental ensoleillé, tempéré et sec. Il s’étend sur […]

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News, Portrait de vigneron - Publié le 18/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Gilles Louvet, flashez-le !

Les Vignobles Gilles Louvet : Le Bio un état d’esprit ! En 1993, Gilles Louvet, conscient des effets néfastes des produits chimiques sur les hommes, la nature et les terroirs, se lance dans l’aventure de la production biologique. Depuis près de 20 ans, il est resté fidèle à son engagement et propose des vins issus de l’agriculture biologique produits dans le […]

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News, Portrait de vigneron - Publié le 17/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Domaine Duseigneur, flashez-le !

  Domaine du Duseigneur, Vallée du Rhône.  Renforcée par Nadine et Philippe Faure-Brac qui, avec les frères Duseigneur, écrivent au quotidien la passionnante histoire du domaine converti totalement à la Bio-Dynamie en 2004.   Le Domaine Duseigneur est situé sur la rive droite du Rhône, près du village de Saint-Laurent-Des-Arbres, en face même du vignoble de Châteauneuf-du-Pape. […]

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Design - Publié le 15/01/2012 par Armand De Lima, Pas de commentaire

Le QR code, la nouvelle habitude des mobinautes français (Etude TNS Sofres)

L’étude TNS Sofres réalisée du 21 au 26 juillet 2011, pour Top Com Consumer 2011 auprès de 803 mobinautes âgés de 16 à 60 ans interrogés online, montre à quel point les consommateurs sur mobiles sont friands des différents outils mobiles. Cette étude permet d’y voir un peu plus clair afin d’objectiver le débat et mesurer […]

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News - Publié le 11/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Millésime Bio 2012

Les 23-24-25 janvier 2012 au Parc des Expositions de Montpellier, Bottlair sera présent sur le salon pour aller à la rencontre des vignerons. Millésime Bio, la plus grande cave bio au monde ! Millésime Bio a été créé en 1993 par quelques viticulteurs du Languedoc-Roussillon adhérents à l’AIVB-LR et cherchant à mieux faire connaître leurs produits, […]

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Design - Publié le 11/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Des QR codes sur nos bouteilles

Définition du code QR : Le code QR (de l’anglais, QR Code) est une sorte de code barre en 2D. Le « QR » signifie Quick Response car le contenu que comporte ce carré noir et blanc peut être décodé rapidement. A la différence d’un code barre classique, le code QR peut contenir beaucoup d’informations : 7089 […]

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News - Publié le 10/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Découvrez toute l’actualité du vin

http://entreprendre.ardeche.fr/2012/01/bottlair-la-bouteille-interactive/ Bottlair : la bouteille interactive Qui ne s’est jamais retrouvé devant un linéaire de vin, à étudier en vain les étiquettes et contre-étiquettes, à la recherche d’informations plus parlantes et plus précises que « vin tannique aux parfums subtils de fruits rouges » ou « accompagnera parfaitement vos viandes rouges et plats en sauce » ? Cette situation est en passe […]

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News - Publié le 06/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Bienvenue sur le Blog de Bottlair

Bottlair crée l’atmosphère autour du vin en toute mobilité ! Bottlair a pour ambition de participer à un équilibre : « l’individualité collective ». Il y a des hommes pour produire, des hommes pour promouvoir, des hommes pour consommer. Bottlair c’est une approche individuelle et collective du monde du vin. Individuelle car chaque vigneron à une histoire, un patrimoine, […]

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News - Publié le 06/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Le vin bio existe-t-il ?

  Origine : ce n’est qu’après la seconde guerre mondiale, dans les années 60, alors que l’agriculture intensive connait un grand succès, que l’agriculture biologique apparait en France. En effet, en 1962 est créée l’AFAB (Association Française pour l’Agriculture Biologique), mais ce n’est qu’au tout début des années 1980 que les premiers décrets et lois […]

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News - Publié le 06/01/2012 par admin, Pas de commentaire

Accord Mets & Vins pour la Galette des Rois ?

  Gâteau servi traditionnellement le premier dimanche qui suit l’Épiphanie. Galette faite de pâte feuilletée dorée au four et généralement fourrée de crème frangipane ou brioche circulaire agrémentée de fruits confits, le vin blanc s’impose ! Néanmoins tout est question d’équilibre selon le type de galette que vous allez déguster.   Galette fourrée de crème frangipane, […]

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