Dégustation, News, Oenotourisme

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Publié le 03/08/2015 par Sylvie Fontaine

Oenotourisme : la carte de la gastronomie


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Les vignobles de France sont un facteur clé de développement pour le tourisme. Les chiffres de l’oenotourisme le prouvent et la tendance est croissante.

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  • Plus de 10 000 caves touristiques fréquentées par plus de 10 millions de visiteurs par an.
  • 61% d’oenotouristes sont français
  • 39% d’oenotouristes sont étrangers (en priorité les Belges, Britanniques, Néerlandais, Allemands, et Américains). Les Belges 1ère clientèle internationale en Alsace, Aquitaine, Bourgogne et Champagne. Les Britanniques 1ère clientèle internationale en Pays de la Loire, PACA et Languedoc-Roussillon
  • 36 destinations ont été labellisées « Vignobles & Découvertes » label lancé en 2009 par Atout France et attribué pour une durée de 3 ans.  Enfin, la France ne compte pas moins de 31 musées et sites thématiques vin accueillant plus d’un million de visites.

L’oenotouriste n’est pas un touriste comme les autres

D’après l’agence Atout France l’oenotouriste est un touriste bien à part. Plutôt quadragénaire, il est issu d’une catégorie socio-profeslabel_atoutfrance_CMJN_blancdesoutien1sionnelle supérieure. Assez dépensier, il est à la recherche
d’hébergment et de prestations de qualité. Face aux enjeux économiques et touristiques de l’oenotourisme ainsi que face à la pression de la concurrence internationale, Atout France a pris l’initiative de créer le label national Vignobles et Découvertes.

Les châteaux et les domaines jouent la carte restaurant

Au delà des  possibilités d’hébergements, de visites à thème, de festivals, des musées, désormais c’est la grande mode, les châteaux et les domaines jouent la carte restaurant et tablent sur la mise en valeur de leurs vins à travers la gastronomie et les produits du terroir. Un phénomène qui s’amplifie depuis un an. Notamment de nombreux châteaux prestigieux ont ouvert un restaurant pour accueillir les touristes et les riverains, la formule accroche à la Dominique à Saint-Emilion, aux châteaux de Léognan à Léognan et d’Agassac à Ludon-Médoc… lire la suite 

Bar-Vin-Dégustation-Restaurant

(1) Étude Tourisme et Vins – Atout France (éditions Atout France,  2010)
Vin et société 
Source : france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux
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