News, Portrait de vigneron

Publié le 01/12/2014 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

MARC EST IN LANGUEDOC


ORIGINE
Sélection de marcs de raisin issus de vinifications en région Languedoc-Roussillon.

DISTILLATION
Cinq colonnes successives permettent d’extraire l’eau-de-vie des marcs de raisin, puis de les concentrer et de les rectifier de façon à enlever toute trace de méthanol. La dernière colonne
d’affinage, entièrement conçue en cuivre, permet de révéler les arômes. L’eau naturelle utilisée pour atteindre le degré final est déminéralisée par passage sur résine et osmose. Ce procédé garantit une eau d’une très grande pureté, laquelle est nécessaire à la préservation des arômes subtils de la vodka.

DEGUSTATION
Produit premium cristallin issu d’alcool surfin d’un parfait équilibre, en bouche, avec une légère connotation raisin de muscat et des notes de litchis.

UNE VODKA DU SUD   pour tout savoir http://www.lagrappedemontpellier.com/actualite/inauguration-vodka-gm

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