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Publié le 05/07/2013 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Une descente en Ardèche, entre vignes et caveaux


La période estivale est lancée, le soleil est au rendez vous, les vacances se préparent, cet été : destination Sud Ardèche. Il ne restera qu’à surmonter les bouchons au gout amer (sur la route) avant de savourer les plaisirs divins de toutes les curiosités et des spécialités ardéchoises. Partons à la découverte des sentiers, des vignobles ardéchois, une autre manière de descendre l’Ardèche.

DES ROUTES ET SENTIERS DES VINS

4 itinéraires vignerons en Ardèche méridionale 2000 Vins d’Ardèche a formalisé sur une carte offerte dans les offices du tourisme, syndicats d’initiative, caveaux, hôtels et campings 4 itinéraires vignerons. Vous pouvez également la télécharger ou la commander sur http://www.lesvinsdardeche.com. Ainsi s’offre à vous une découverte de l’Ardèche méridionale à travers ses vins et ses villages de caractère, ses grottes, ses sites naturels, ses musées et sites historiques, ses routes panoramiques, ses sites pittoresques, ses événements à travers 4 itinéraires.

  • Art de vous fasciner 
  • Art de vous surprendre
  • Art de vous dépayser
  • Art de vous régaler

2 routes oenotouristiques ardéchoises sont également proposées par Inter Rhône. Elles sont disponibles en téléchargement sur http://www.vins-rhone-tourisme.com dans la rubrique « découvrir » « les 13 routes des vins ».

Sentier vigneron à Lablachère. Ce sentier vigneron est balisé au départ de la cave coopérative de Lablachère. Il vous fera serpenter à travers les vignes, découvrir les villages ainsi que les vignobles en terrasse où est cultivé le Chatus, cépage emblématique de la région. www.cave-lablachere.fr

Sentier de découverte « Domaine de Rochevine » deux points de départ pour ce sentier jalonné de dix panneaux informatifs sur l’Histoire et la culture sur le site et du Saint-Joseph, sur le village de saint- Désirat et son environnement. Il offre en prime une vue somptueuse sur la vallée du Rhône. Pour plus d’informations : http://www.cave-saint-desirat.com rubrique « œnotourisme », puis « sentier de découverte »

Itinéraire pédestre « Sur les pas de Gambert ». Cet itinéraire d’1h45 sur 4 kms permet de découvrir le vignoble de l’Hermitage. Il est composé de onze étapes afin d’apprécier la géologie, les modes de culture de la vigne en terrasses, ses différents cépages ainsi ses terroirs. Départ prévu à la cave de Tain. Pour plus de renseignements www.cavedetain.com rubrique oenotourisme

« Circuit sur les vignes et les olivettes du pays vallonnais » : Visites guidées sur l’histoire de la vigne, de l’olivier, de l’amandier, découverte d’un moulin à huile, et accueil chez un vigneron avec dégustation gratuite. Du 16 juillet au 30 août, tous les mardis et vendredis, de 9h00 à 13h00 – Rendez-vous à 8h45 devant l’office de tourisme. Circuit en autocar climatisé. Participation 5€ (gratuit pour les moins de 10 ans). Inscription obligatoire à l’Office de Tourisme de Vallon Pont d’Arc et des Gorges de l’Ardèche Tél. 04 75 88 04 01

DEUX DESTINATIONS « VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES »

  • D’Hermitage en St Joseph – entre Drôme et Ardèche
  • Rhône Crussol – territoire ardéchois Pour plus d’informations : http://www.atout-france.fr/label-vignobles-decouvertes Depuis 2009, ce label attribué par Atout France à des destinations, vise à proposer des visites et des services de qualité en lien avec l’œnotourisme. Il s’adresse à une clientèle sensible à l’univers du vin mais pas nécessairement connaisseuse et propose un panel de services de qualité : des hébergements, des sites culturels, d’activités et de loisirs, des caves à découvrir, des restaurants, des découvertes d’espaces naturels, des événements etc.

DES DOMAINES INVENTIFS ET ACCUEILLANTS

Domaine du Colombier à Vallon Pont d’Arc : inédit, une visite de cuves !

Philippe Walbaum a imaginé deux visites pédagogiques pour mieux faire connaître le vignoble et les vins d’Ardèche : Un jardin ampélographique constitué d’une vingtaine de cépages. Les principaux cépages de l’Ardèche (Viognier, Sauvignon, Chardonnay, Gamay, Syrah, Grenache) sont présents ; 4 sont des cépages historiques hybrides (Jacquet, Clinton, Villars blanc et Couderc – Ce dernier porte le nom de la personne à l’origine des travaux sur le greffage de la vigne en Ardèche). Philippe Walbaum présente au travers de ce jardin, l’histoire, le contexte économique, le vignoble et le métier de vigneron.

Deux grandes cuves de vinification de 800 hl ont été aménagées afin que le visiteur puisse y entrer. Des panneaux disposés à l’intérieur de la première cuve expliquent le processus de la vinification, la seconde permet d’écouter la fermentation. Visite gratuite. Visite payante pour les groupes sur RDV

Domaine du Colombier – Philippe Walbaum – 07150 Vallon Pont d’Arc – Tél. 04 75 88 01 70 phw@domaineducolombier.fr – www.domaineducolombier.fr

Domaine Notre Dame de Cousignac : des séjours à thème

Ce domaine familial, où se sont succédé 7 générations de vignerons, propose des chambres d’hôtes, un magasin de produits du terroir et ses vins en AOC Côtes du Rhône, AOC Côtes du Rhône Villages, Côtes du Vivarais et Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche, et … deux séjours à thème : Découverte des Vins du Sud Ardèche : au programme, découverte du terroir des 3 appellations, visite de producteurs, dégustation des vins du domaine, hébergement dans les chambres d’hôtes du domaine au milieu des vignes avec vue sur la Vallée du Rhône.

Détente en Ardèche sud : au programme, thalasso, dégustations des vins du domaine, balade dans le village de St Montan, parcours botanique de plantes médicinales, visite du musée de la lavande. Accueil pèlerins de Compostel. Accueil de groupes (anglais, allemands, français) : dégustations de produits du terroir ardéchois, alliance mets et vins. (Réception de groupes entre 15 et 30 personnes, uniquement sur réservation). Domaine Notre Dame de Cousignac – Bourg St Andéol – Tél. 04 75 54 61 41 / 06 16 17 61 64 ndcousignac@wanadoo.fr – www.notre-dame-de-cousignac.com

Domaine Alain Dumarcher

Accueil de groupes de 10 à 30 personnes pour une visite dégustation commentée avec encas Participation de 4 euros par personnes, réservation obligatoire Tél. 04 75 04 31 82

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et les vignerons indépendants vous offrent le vin Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l’occasion avec tables, chaises et parasol… Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! Pour consultez les domaines participants de votre région : www.vigneron-independant.com

Clos de l’Abbé Dubois

Visite de la cave accompagnée par le vigneron qui explique sa façon de travailler tout au long de l’année entre cuves, pompes et pressoir… ( de 30 à 45mn), puis dégustation au caveau de 3 vins. Juillet et août : accueil des visiteurs tous les vendredis à 11h (sur rendez-vous les autres jours). Visite gratuite. Supplément de 2€ par personne pour une dégustation accompagnée de pain, fromage et charcuterie.

Claude et Cécile Dumarcher – 07700 St Remèze. Tél 04 75 98 98 44 – claudedumarcher@orange.fr

Domaine de Mermès – Gras

Visite du vignoble suivie d’une visite de la cave avec explications sur le travail du domaine, puis dégustation de toute la gamme de vins en bouteilles accompagnés de produits du terroir. Tous les jeudis à partir de 18h au domaine. Patrice Dumarcher – 07700 Gras. Tél 04 75 04 37 79 – domainedemermes@wanadoo.fr

Domaine la Croix Blanche

Tout au long de l’année, initiation à la dégustation des vins, atelier de cuisine et dégustation de Côtes du Rhône blanc, visite de cave et dégustation commentée sur 5 vins (en français et anglais). En juillet et août 2013 :

« Escapades vignes et bories » : tous les mardis matin à 9h30 au domaine, découverte du vignoble, des murets et bories en pierres sèches avec dégustation des vins du domaine, 5€ par personne, de 10 à 15 personnes.

« Rosé du soir : le verre Gourmand » : tous les vendredis soir à partir de 19h, dégustation des vins du domaine accompagné d’une assiette de produits du terroir et du jardin, 10€, sur réservation.

Domaine de la Croix-Blanche 07700 St Martin d’Ardèche – Tél : 04 75 04 65 07 / 06 31 30 58 02 daniel.archambault@free.fr – wwwdomainedelacroixblanche.com

Château de la Selve

Aux mois de juin, juillet et août, le domaine ouvre ses portes aux visiteurs les mercredis à 18h pour une visite et dégustation gratuite de vins et produits du terroir face au Château. Ouverture du caveau du lundi au samedi pour visite et dégustations sans rendez-vous de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h. Benoît. et Florence Chazallon – 07120 Grospierres. Tél. 04 75 93 02 55 contact@chateau-de-la-selve.fr – www.chateau-de-la-selve.fr

Domaine des Louanes

Visite du vignoble avec explications sur le travail du vigneron sur un cycle annuel, découverte de la cave et de l’espace de vinification et dégustation des différentes cuvées et millésimes sont proposées. Jérôme Poudevigne – 07120 Balazuc. Tél. 04 75 37 75 09 / 06 21 38 02 99 jerome.poudevigne@netcourrier.com

Domaine Vigne

Visite du vignoble tous les jeudis à 17 h 00. L’histoire de la vigne et du vin.

Bernard Vigne – Vallée de l’Ibie – 07150 Lagorce. Tél. 04 75 37 19 00 bervigne@wanadoo.frm

 

POUR SÉJOURNER CHEZ LES VIGNERONS

Vous en avez toujours rêvé, et si l’occasion était donnée : loger chez le vigneron. C’est bien souvent l’occasion, de savourer votre séjour et de rentrer avec plein de souvenirs. Voici la liste non exhaustive, de chambres d’hôtes et de gîtes affiliés ou indépendants : 

Des chambres d’hôtes

Domaine de Peyre Brune Delphine Corvée et Régis Quentin Pléoux – 07460 Beaulieu Tél. 06 14 87 48 95 – www.peyrebrune.com

La Villa Chaumont Marie-Michèle Chaumont Route de Saint-Félicien – 07300 Saint Jean de Muzols Tél. 04 75 08 48 04 – mmchaumont@yahoo.fr http://.chaumontchambredhote.pagesperso-orange.fr

Laudun Nicole Loyrion Le petit Tournon – 07170 Villeneuve de Berg Tél. 04 75 94 75 63 – nicole.loyrion@free.fr www.laudun.com

Château de Lemps Paul et Nicole Du Tremolet 07610 Lemps Tél. 04 75 06 80 08 – nicole.dutremolet@free.fr www.chateaudelemps.com

Des gîtes Bacchus

Château de la Selve Benoît et Florence Chazallon 07120 Grospierres Tél. 04 75 93 02 55 – contact@chateau-de-la-selve.fr www.chateau-de-la-selve.fr

Clos de la Chazotte Valérie et Michel Mouraret 07120 Bazaluc Tél. 04 75 37 01 43 / 04 75 37 74 58 clos.chazotte@orange.fr

Domaine des Louanes Jérôme Poudevigne 07120 Bazaluc Tél. 04 75 37 75 09 / 06 21 38 02 99 jerome.poudevigne@netcourrier.com

Domaine de Cassagnole Alex Biscarat 07460 Casteljau Tél. 04 75 39 04 05 – info@cassagnole.fr www.cassagnole.fr

Clos de l’Abbé Dubois Claude et Cécile Dumarcher 07700 Saint Remèze Tél. 04 75 98 98 44 – claudedumarcher@orange.fr

Mas de Bayssac Cécile et René Vignal Bayssac 07170 Lavilledieu Tél. 04 75 94 85 73 – www.masdebayssac.com

Tardieu Jean et Jacqueline

Le village – 07170 Saint-Germain Tél. 04 75 37 70 60 – jeantardieu@hotmail.fr

Les Ranchins Francis Ranchin 265 Chemin Les Ranchins Pradons – 07120 Ruoms Tel. 04 75 93 98 33 / 06 26 63 48 59 ranchins@aol.com / lesranchins@yahoo.fr www.lesranchins.fr

Les Garrigues Patricia & William Sautel-Divol Le village – 07460 Beaulieu Tel. 04 75 39 38 00 – contact@giteslesgarrigues.fr www.giteslesgarrigues.fr

Chez Malou Marie-Thérèse Sautel-Divol 07460 Beaulieu Tél. 04 75 39 32 37 – malou.sautel-divol@orange.fr www.gite-beaulieu-ardeche-malou.fr

Gîte du Courbier Fabienne et Jean Sévenier 07120 Saint-Alban Auriolles Tel. 04 75 39 72 29 / 04 75 39 65 10 – lesgitesducourbier@wanadoo.fr www.lesgitesducourbier.com

Le Clos de Ceintres Virginie Hemmerle et Philippe Michelas 07300 Cheminas Tél. 06 84 37 32 40 – infos@le-clos-de-ceintres.fr www.entrepierreetsens.fr

Le Centenier Jean-Pierre Gaillard 07580 Saint Jean le Centenier Tél. 04 75 36 71 28 – gitegaillard@orange.fr

Michèle et Pierre Marie Eyraud

Quartier Bastide – 07200 Vogüé Tél. 04 75 37 73 83 – pmeyraud@wanadoo.fr http://pmeyraud.pagesperso-orange.fr

Domaine de la Bruge Dominique et Marie Pierre Robert 07700 Saint Remèze Tél. 04 75 04 38 51 / 06 15 06 87 88 – robertdom.mar@wanadoo.fr www.a-gites.com/siteweb13384/

D’autres informations sur le site www.gites-de-france-ardeche.com

Sans oublier les autres gîtes ardéchois…

Domaine Vigne Bernard Vigne Vallée de l’Ibie – 07150 Lagorce Tél. 04 75 37 19 00 – bervigne@wanadoo.fr

Domaine Notre Dame de Cousignac Raphaël et Rachel Pommier 07700 Bourg Saint Andéol Tél. 04 75 54 61 41 / 06 16 17 61 64 – ndcousignac@wanadoo.fr  www.notre-dame-de-cousignac.com

GAEC du Mas d’Intras Magalie et Emmanuel Robert 07400 Valvignères Tél. 04 75 52 51 76 / 04 75 52 75 36 – contact@masdintras.fr www.masdintras.fr

Clés vacances Bacchus

Le Mas de Provence – 07700 Bourg Saint-Andéol Tél. 06 35 51 72 83 – Pommier.Andeol@wanadoo.fr http://cotesdurhone.be/AndeolPommier/

Village de gîtes L’escapade Claude et Maryse Guérin 07260 Rosière Tél. 04 75 39 41 97 – iinfo@escapade-www.escapade-ardeche.com

le centre de dégustation pédagogique en Sud Ardeche

DESTINATION NEOVINUM…. 

Sur vos différents itinéraires, vous passerez entre Vallon Pont d’Arc et Ruoms, alors une visite au tout nouveau centre pédagogique et ludique

sur le Vin, NEOVINUM s’impose.Il y entraîne petits et grands dans une balade ludique et pédagogique, une immersion dans l’univers des spécialistes du vin, géologue, vignerons, œnologue, sommelier, chef cuisinier… Trois salles se succèdent entre fantastique, réalité et virtuel pour faire découvrir les terroirs viticoles de la région et ses vignerons. Accueillis d’abord par 500 portraits vignerons, les visiteurs attendent leur guide en s’amusant à découvrir sur les tablettes numériques les vins d’Ardèche. Sur les écrans muraux ils voient les sites majeurs d’Ardèche, et, raffinement suprême, les vins y sont mis en scène: le blanc moelleux à Alba la Romaine, Orélie blanc à la pétanque à Antraigues, fief de Jean Ferrat etc. Dans un Caveau de vente moderne et spacieux, retrouvez tous les vins des VigneronsArdéchois, groupe coopératif dynamique à l’origine de Néovinum.http://neovinum.fr

C’est bien connu, avant tout l’Ardèche se descend en canoë, à l’aventure de paysages pittoresques et à la découverte de sensations sportives, et éventuellement rapporter une photo souvenir de votre descente à visionner sur http://www.imagesactions.com. Que l’été 2013 vous donne de belles sensations, de belles rencontres et pleins de souvenirs. Dans un prochain article, nous nous attarderons sur les incontournables bistro et resto en Ardèche. D’ores et déja tout au long de vos périples et ballades cet été faites nous part de vos commentaires, de vos bistros, restos favoris. Bonnes vacances. 

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