Weintipps

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 11/05/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

MAS DE DAUMAS GASSAC : Kultweingut des Languedoc

30 JAHRGÄNGE: Rückblick auf die Arbeit eines langen, erfüllten Winzerlebens vom Ulrich Sautter «Der Weinverstand-Brief» Am 23. Februar 2014 lud Familie Guibert zu einer einzigartigen Probe ein: 30 Jahrgänge in 30 Gläsern – und das für 30 Gäste standen auf dem Tisch – vom Fassmuster des roten Jahrgangs 2012 bis zum zweiten Wein, den der Languedoc-Pionier […]

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 06/05/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Caves Molière: Ein Juwel im Languedoc

Die Kunst, die Geschichte oder die Prägung eines Terroirs im Languedoc zu erzählen. Ein wenig Hintergrund … 1993 vereinen sich die Genossenschaftskellereien von Pézenas und Caux im Herzen des Languedoc unter dem Namen „Les Caves Molière“, gleichnamig mit dem berühmten Akteur der Stadt und zu Ehren all der Künstler, die sich zu seinen Lebzeiten in Pézenas […]

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 24/04/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Marlère – Die Wein-Innovation in Frankreich

 AUSGEZEICHNET ALS DIE WEIN-INNOVATION FRANKREICHS (2013)  DAS ERFOLGREICHSTE GASTRONOMISCHE WEINKONZEPT FÜR FEINSCHMECKER   Wir haben Jérome Baradat, den Gründer von Marlère getroffen, und dabei hat er uns seinen kurzen und schnellen Erfolg mit  den Marlère-Weinen erklärt. Woher kommt der Name Marlère? Der Name bezieht sich auf den Familienbauernhof, wo ich geboren bin. Hier wollte ich […]

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