Porträt

Info, Porträt - Publié le 25/01/2018 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Domaine Caujolle Gazet Terrasses du Larzac

Ein Neubeginn in der Höhe für den Winzer Alain Caujolle Gazet Je höher desto besser…dies könnte eine Aussage des Winzers sein, der sich darüber freut, zu den „Terrassen des Larzacs“ gekommen zu sein. 2011 verkauft Alain Caujolle Gazet sein Weingut „da unten“, wie er stets zu sagen pflegt, neben Montpeyroux im Languedoc, um im Laufe […]

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Vodka GM Gold
Porträt, Verkostung - Publié le 08/03/2016 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Erster Grape Marc Vodka by GM Ultra Premium

Der Vodka mit mediterranem Geschmack: Der erster Vodka aus Südfrankreich ist geboren. Vodka by GM Ultra Premium, eine Marke von La Grappe de Montpellier, der erste Vodka aus Traubentrester aus Südfrankreich ist geboren. Erst seit 18 Monaten eingeführt, ist der Vodka by GM Ultra Premiuim bereits mit 3 Medaillen prämiert. Die letzte Medaille hat eine […]

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 11/05/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

MAS DE DAUMAS GASSAC : Kultweingut des Languedoc

30 JAHRGÄNGE: Rückblick auf die Arbeit eines langen, erfüllten Winzerlebens vom Ulrich Sautter «Der Weinverstand-Brief» Am 23. Februar 2014 lud Familie Guibert zu einer einzigartigen Probe ein: 30 Jahrgänge in 30 Gläsern – und das für 30 Gäste standen auf dem Tisch – vom Fassmuster des roten Jahrgangs 2012 bis zum zweiten Wein, den der Languedoc-Pionier […]

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 06/05/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Caves Molière: Ein Juwel im Languedoc

Die Kunst, die Geschichte oder die Prägung eines Terroirs im Languedoc zu erzählen. Ein wenig Hintergrund … 1993 vereinen sich die Genossenschaftskellereien von Pézenas und Caux im Herzen des Languedoc unter dem Namen „Les Caves Molière“, gleichnamig mit dem berühmten Akteur der Stadt und zu Ehren all der Künstler, die sich zu seinen Lebzeiten in Pézenas […]

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Porträt, Verkostung, Weintipps - Publié le 24/04/2015 par Sylvie Fontaine, Pas de commentaire

Marlère – Die Wein-Innovation in Frankreich

 AUSGEZEICHNET ALS DIE WEIN-INNOVATION FRANKREICHS (2013)  DAS ERFOLGREICHSTE GASTRONOMISCHE WEINKONZEPT FÜR FEINSCHMECKER   Wir haben Jérome Baradat, den Gründer von Marlère getroffen, und dabei hat er uns seinen kurzen und schnellen Erfolg mit  den Marlère-Weinen erklärt. Woher kommt der Name Marlère? Der Name bezieht sich auf den Familienbauernhof, wo ich geboren bin. Hier wollte ich […]

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